茶农微博直播制茶过程

早报讯 (记者杨莹辉 通讯员陈德进)微博盛行,这股时尚新风如今也刮到普通的安溪茶农身上。今年春茶采制以来,安溪茶农通过开通微博,直播制茶过程,分享品茶感受。业内人士表示,微博卖茶能使茶客与茶农直接对接,减少中间环节,对主流销售渠道可以起到一定补充作用,让茶叶更好卖。

近日,安溪在感德镇首创“微博直击制一泡好茶”活动,尝试以微博现场直播形式,借助文字、图片、视频等,全方位展示从采茶女采摘茶叶,到制茶能手摇青、摊青、杀青、炒青、包揉、烘干直至出炉,再到茶商抢好茶的全过程。在此过程中,感德镇党政相关负责人、制茶师陈两固及采茶女金志、金燕、秀窄等纷纷开通微博。据统计,微博直播结合开展“百份‘鲜’茶礼,免费大派送”互动活动,吸引了全国各地数万粉丝的眼球。

安溪铁观音制作技艺十分精细,有“好喝不好制”之说。铁观音制作技艺的关键是做青,其所呈现的“绿叶红镶边”的神奇景象是其他茶类所没有的,从而形成铁观音独特的色、香、味,富有神韵和魅力,在我国制茶界独树一帜,形成了铁观音茶文化,具有重大的历史、文化、科学、经济价值。在国务院去年公布的第二批国家级非物质文化遗产名录中,乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)榜上有名,安溪铁观音独树一帜的制作技艺更加引人注目。通过微博看到感德制作铁观音的全过程后,不少博友表示很长见识,对铁观音越发感兴趣了,希望能得到茶样或者能到现场看茶,纷纷表示直接从茶农那里买茶更放心。感德镇长陈志明说,微博直播“感德制一泡好茶”是应用微博,让更多爱茶人了解感德的一次尝试。

无独有偶,就在感德微博直播制茶全过程之后,安溪县虎邱镇的茶农林桂河则对在该镇举行的首届黄金桂茶王赛进行了微博直播。林桂河透露,茶王赛活动通过微博播出后,湖南、四川、北京等地的茶客、茶商纷纷来买茶,这几天都在忙着发货。“运用微博这个平台,除了可以将茶叶更好地卖出去,更重要的是可以在更广阔的范围内提高黄金桂的知名度,更好地把黄金桂推广出去。”

据了解,农民开微博吆喝农产品的情况正越来越多地出现在华夏大地上。不久前,湖北省嘉鱼县包菜严重滞销,当地菜农无奈之下发微博卖菜,由此引起媒体关注和政府重视。随后,重庆武隆县沧沟乡一批农民在大学生村官的带领下做起了“微博卖瓜”的生意。他们连续在微博上图文直播田间西瓜的长势,解答网友们关心的问题,为即将开始的西瓜销售造势。